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Trattamento Acque
MACELLI E SALUMIFICI
Nel Settore Carni e Salumi SIA si impegna a trasmettere l'importanza del trattamento delle acque reflue provenienti dal lavaggio e dalla pulizia dei locali di macellazione, dai laboratori di trasformazione e produzione salumi, dal lavaggio delle attrezzature e macchinari e dal lavaggio dei mezzi di trasporto.
Gli impianti di depurazione risultano essenziali per trattare i reflui che presentano un'elevata quantità di sostanze inquinanti derivanti dalla lavorazione delle carni.
In questo Settore le sostanze inquinanti provengono dalle acque di lavaggio dei luoghi di lavoro, dai pavimenti, dagli utensili, dai residui delle attività di macellazione, dal sezionamento carni che possono contenere residui di sangue e da altre sostanze organiche. I reflui provenienti da salumifici e prosciuttifici contengono inoltre elevate quantità di sostanze derivanti dalle fasi di produzione, cottura e confezionamento .
La presenza di elevate concentrazioni di sostanze organiche biodegradabili (BOD, COD, N, P), seppur prive di contenuti tossici, richiede un trattamento depurativo spinto per poter scaricare le acque reflue in pubblica Fognatura o in Corso Idrico Superficiale, nel rispetto dei parametri previsti dal D.Lgs 152 del 2006.
Grazie alla forte esperienza nel Settore, SIA propone diverse soluzioni di impianti per il trattamento delle acque in base alle lavorazioni svolte nel Macelli, Salumifici e Prosciuttifici; e/o in base al tipo/quantità di capi macellati e carne lavorata e/o in base allo spazio disponibile.
Gli impianti di depurazione presi in considerazione presentano differenti tecnologie e materiali, interrati o fuori terra e mirano a soddisfare le esigenze delle Piccola, Media e Grande Industria di Macellazione e Lavorazione Carne.
GRAZIE AI SUOI 30 ANNI DI ESPERIENZA, SIA È IN GRADO DI PROPORRE UN SERVIZIO A 360°, PARTENDO DALLO
STUDIO PRELIMINARE FINO ALLA PROGETTAZIONE, ALLA COSTRUZIONE “CHIAVI IN MANO” E ALLA
SUCCESSIVA GESTIONE E MANUTENZIONE DEGLI IMPIANTI PER LA PURIFICAZIONE
DEI REFLUI E POTABILIZZAZIONE DELLE ACQUE PRIMARIE E DI PROCESSO.
LE NOSTRE TECNOLOGIE
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